[小店推荐] 蜀风王火锅 | 虎纠最好吃的川味火锅,让我们涮、涮、涮起来! [复制链接]

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发表于2017-3-20 18:47:42 查看: 2940 回复: 132
“围炉聚饮欢呼处,
百味消融小釜中。”
中国人喜欢热闹,
将所有美好的食物摆放在桌上,
然后在热气腾腾的锅中烫一下,
百味消融在了这口小锅中,
笑声欢乐声也一样弥漫在一起了。

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火锅是美食里的代表,火辣鲜香,味美无穷!
那么问题来了,川味火锅给你留下的第一印象是什么?是辣!还是辣呢!越是正宗越是吼不住啊!对于稍微能吃点辣,但又不想太辣的吗,小编实力推荐新开的这家蜀风王火锅!

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蜀风王火锅
地址:
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電話:0591-88085188

读独栋的蜀风王火锅店!整整四层都是他们家的,一楼是迎宾台;二楼大厅;三楼包间;四楼则是厨房重地!外部张灯结彩,店内喜气盈盈;木质的大门,复古的匾额,川韵十足,气派的不要不要的!

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看图就知道这家店的环境不错吧!宽敞舒适,红黄绿灯笼相衬,木质的桌椅,古香古韵的调调。加上热情的服務,小编觉得不成为他们家的回头客都难!店内时不时还有古筝、变脸等表演,真真的视觉、味觉及听觉三重享受!

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吃火锅最重要的是什么?当然是锅底和调料啦!蜀风王铜制锅中锅,一锅两涮。有微辣、中辣、麻辣三种牛油锅底和西红柿、菌汤、大骨汤三种不辣锅底,吃货可任意组合。

蜀风王微辣的牛油锅底,微微带点辣,更多的是香,非常适合像小编这种想吃辣又不想吃太辣的人!改良版的锅底非常适合大众的口味,绝对可以作为经常光顾的火锅店!

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调料中最重要的就是麻油,调出味道的关键就它了。不仅可以提鲜,还可起到降温和去火的作用。店家共准备了蒜泥、小剁椒、香菜、葱花......共九种调料!小编自己吃的还额外加了腐乳,很赞哦!

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锅底调料已准备妥当,接下来干嘛呢 ?当然是吃吃吃,涮起来了~~

标配“四件套”

吃火锅必点的是什么?当然是毛肚、千层肚、鹅肠和黄喉啦!如果火锅缺少这四种涮料,你还会有吃的欲望吗?蜀风王精选空运的竹筒鲜毛肚,冰碗鲜鹅肠、草原千层肚和厚实的鲜牛黄喉。说好的七上八下,可吃嗨了后谁还管要涮几秒熟,涮几下就囫囵吞啦~

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干冰作伴的毛肚不仅颜值满分,口感爽脆,不愧是空运的顶级食材;空运的鹅肠弹性十足,也很爽口;他们家等等千层肚很新鲜,很好吃;最后的鲜牛黄喉,好厚实,有嚼劲,比猪黄喉比起来别有一番韵味。小编实力“四件套”样样来一份!

窈窕淑女

这应该是店里面最有食欲的肉肉了吧!粉红色的少女,肥牛做的裙摆,一片一片剥离下来......肥牛的质量非常好,烫完后还是一整块,且能看出肥瘦;口感软绵有嚼劲,一股牛肉本味道在舌尖上的味蕾绽放,还带着丝丝纤维感。这样一份仅售48元,性价比很高!

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你以为这样就完了吗?

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河鲜海鲜

小编是没去过四川,真心不知道地道的四川火锅会不会经常涮海鲜河鲜这些。但身居大胡建这得天独厚的靠海地段,吃个什么鲜的是很常见的,蜀风王不仅有明虾、正蟹、龙利鱼......这些常见的鲜物,还有现杀的鱼鳅和鳝鱼。鱼鳅配火锅,不仅口感滑嫩,吃起来还异常吗,美味哦!

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鲜牛肝

没错,真真的就是牛肝。看到时小编还是惊了一下,虽然它可以养血,补肝,明目,可小编还是头遭吃到,切制的薄如纸张的牛肝,在牛油锅一烫即熟,口感跟猪肝类似,但又更胜一筹,新奇宝宝可以试试!

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四川小吃

火锅店里的小吃,有时候也是一种美味!像蜀风王家的红糖糍粑、金银馒头、红糖锅盔、成都冰粉等,都很不错哦!外酥里嫩糍粑沾上红糖汁,推荐给爱吃甜食的宝宝;他们家出品的妈妈酥肉也不错;满口燥热时来一碗爽口的成都冰粉,瞬间让你满血复活!
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小果酱 2017-3-21 09:25 进行了修改
小果酱 2017-3-20 20:36 进行了修改

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 20:25:28
不错要去试试看

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 20:50:25

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 20:50:58
看着好好吃

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 20:52:12
6666

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 20:56:02

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 20:58:23

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 21:01:17

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 21:03:40

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 21:26:04

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 22:26:14
kkkkkkkkkkkkkkkkkk

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[只看此人] 发表于 2017-3-21 10:25:58

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[只看此人] 发表于 2017-3-21 10:26:03

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[只看此人] 发表于 2017-3-21 11:05:07
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[只看此人] 发表于 2017-3-21 11:05:14
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[只看此人] 发表于 2017-3-21 11:05:27
不错

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[只看此人] 发表于 2017-3-21 11:05:35
还行

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[只看此人] 发表于 2017-3-21 11:05:41
看看

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