[小店推荐] 吃货福音 | 城中殿堂级日料餐厅“雅”日式餐厅 [复制链接]

待业青年
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发表于2017-11-10 11:29:15 查看: 22430 回复: 210
小酌清酒一樽,细品和风美馔。
雅日本餐厅特推出全新任点任食菜单。
主厨赵师傅始终追求精益求精,
甄选上乘的原材料及运用创意烹制手法,
为您演绎不一样的特色美味!

地址:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

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在雅日本餐厅,食客可以和厨师相面而坐,
悠闲自在地观赏厨师做菜的过程,
主厨所有得心应手的烹饪手法都是为了
保留食材的原滋原味,给客人呈现最好的美食。
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沙拉 / 开胃菜
开胃菜的调配最能看出厨师的匠心:精致的碗筷,精美的摆盘,新鲜的食材,爽口的调味;一上菜就感受到匠人专业的精神。牛油果大虾沙拉、樱煮金枪鱼块、三文鱼南蛮渍……让你食欲大开!
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刺 身
任性点,任意吃!日料自助餐里最物超所值的就是刺身拼盘了。三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、北极贝,再搭上一点特制的芥末;你能抗拒的了如此美味吗?
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新鲜的三文鱼刺身呈鲜橙色,纹理清晰,肉质软嫩。只要轻轻咬上一口,一嘴甜甜的感觉。说它是日料里最受欢迎的单品一点也不为夸张。
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刺身拼盘精选的生鱼片切的分量也是相当足,味道清甜,轻微蘸取些许酱料,入口即化,甜味十足。
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其他菜品推荐
鲷鱼刺身、金枪鱼三文鱼刺身

料理 / 炸煮烤
“蒲烧”是一种指切开鱼并剔骨之后,淋上以酱油为主的甜辣佐料,串上竹签去烧烤的日本料理方式。而蒲烧最具代表的当属鳗鱼了。蒲烧鳗鱼的鳗鱼肉质蓬松柔软,秘制酱汁的香味融合鳗鱼肉本身的鲜味,光看到这份菜品就忍俊不禁了。能吃上一口更是满足感爆棚!
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其他菜品推荐
炸面包虾、盐烤秋刀鱼、三文鱼西京烧

寿 司
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寿司考究的是食材原料的新鲜度以及配比。寿司料品的丰富多彩最能体现寿司的特色。炸虾天妇罗寿司卷、炙烤白金枪鱼手握寿司、蟹肉青瓜手卷……所有寿司的食材都是经主厨赵师傅再三挑选才上桌摆在食客面前,广大食客们吃的可谓是匠人匠心了!


其他菜品推荐
章鱼手握寿司、辣味三文鱼卷

料理 / 主食&汤类
做出一份好汤的功夫是十分讲究,这也是汤品一直是最考验技术的原因。赵师傅手下的日式味增汤,鲜味均匀,各种海鲜味道调和地一点都不突兀,入口细滑不腻味。再配上一口鳗鱼盖饭或铁板炒饭,称得上是绝佳CP了!

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其他菜品推荐
铁板海鲜炒饭、炸虾天妇罗乌冬面

铁板烧
铁板香煎牛菲力配蒜仔,事先将牛脊肉用盐巴、黑胡椒等作料腌制,铁板火候最大的时候放入,迅速翻转后切成十小块,块块汁水充足,肉质酥软,爱吃牛排的食客必点菜单!
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铁板香煎法国鹅肝配烤面包,这道菜要用一个词形容它的话,一定是“壕无人性”!RMB328任点任食的价格能吃到法国鹅肝这样的美味,在一般餐厅肯定想都不敢想。
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其他菜品推荐
铁板红酒蒜香牛舌、香煎挪威三文鱼、香煎冰岛鳕鱼、铁板蟹籽焗烤开背虾
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任点任食RMB328/人
请至少提前一日预订
详询及订位
0591 8855 6666
180 5030 1932



卖故事的人。 2017-11-13 14:31 进行了修改
卖故事的人。 2017-11-13 14:30 进行了修改
卖故事的人。 2017-11-10 11:39 进行了修改
卖故事的人。 2017-11-10 11:39 进行了修改

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-10 14:11:00
是放大法法师法法萨芬

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-10 14:54:37

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[只看此人] 发表于 2017-11-10 16:59:55

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-11-10 20:29:10
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中级白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-10 22:06:20
不错

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中级白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 09:25:35
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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 09:32:08
看看看看看看看看

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[只看此人] 发表于 2017-11-14 10:11:27

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 10:17:26
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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 10:19:12
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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 10:29:00
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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 10:36:45
看看~~!!!!!!!!!!!

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 10:43:11
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福州市,台江区
中级白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 10:55:02
一定要去尝试一下

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 11:02:05
......................

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中级白领
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 11:16:15
看看

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[只看此人] 发表于 2017-11-14 11:18:14
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 11:21:38
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[只看此人] 发表于 2017-11-14 11:24:19
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