[小店推荐] 【三月探店王】现挑现称现杀现做的水煮活鱼,麻辣过瘾,盖不住的鲜嫩 [复制链接]

福州市,晋安区
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TA的帖子:
发表于2017-3-9 16:30:02 查看: 2990 回复: 231
       阴雨绵绵的天气好想来点辣的过过瘾,什么火锅啊~水煮鱼 啊~麻辣烫啊~想想都觉得很解馋。最近刚好有家超火爆的水煮活鱼店,据说天天排长队。周二晚上跑过去解馋,7点半还在排队。。。大厅和包厢全部爆满。
店名:蜀都丰
地址:
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      这家据说已经开了10年了,主打水煮活鱼和川菜,在门口等位的时候便可以先去挑选鱼了,到时候上桌等餐时间大大缩短。鱼的种类挺多的,想吃什么自己挑,挑好之后现称现杀现做,全开放式透明厨房整个过程都看得见。整体环境也彰显着蜀风。
       环境5.jpg 环境6.jpg 环境1.jpg 环境3.jpg 环境2.jpg


      整个店里都弥漫着麻香味,闻着都馋。
【水煮活鱼】
      按斤卖,挑选的现称几斤就是几斤。草鱼一斤22,上桌后满满一大锅,辣椒花椒香气四溢。因为是现做的,所以鱼肉真的很嫩。而且开动之前可以让服務员把辣椒挑出来,会帮忙免费磨成辣椒酱,封瓶后打包带走。以后再也不用担心会有回收辣椒的问题了。 水煮活鱼.jpg


【毛血旺】
     毛血旺也很是推荐,这家的毛血旺料很多,里面的千层肚毛肚据说都是四川运过来的。
毛血旺.jpg


【口水鸡】     
        整道菜散发着浓浓的芝麻香,鸡肉处理的很嫩。
口水鸡.jpg


【牛肉去哪了】
      用的是平常凉拌牛肉的那种肉,肉质很好,里面的辣椒炸到酥脆。
牛肉去哪了.jpg


【泡椒腰花】
      爆炒的腰花入口滑润,但相比于前面的菜品这道显得逊色了许多。
泡椒腰花.jpg


【簸箕菜】
      也算是这家店的一大特色了,实际包含了7道小菜,比较爽口。
簸箕菜.jpg


【川味腊肠】
      我以前不是特别爱吃腊肠,总觉得味道太重,这家感觉还不错,尤其下面铺的豆干,十分好吃,吸收了汤汁的口感。
川味腊肠.jpg


【红糖糍粑】
      红糖糍粑基本是我到川菜店的必点项目,完全吃不够,软糯可口。
红糖糍粑.jpg


【冰粉】
      冰粉超级好评,真的是花了时间做的,吃完川菜来一碗冰冰凉凉滑滑的冰粉很舒爽,里面还有我爱的酒酿丸子。
冰粉.jpg
     

      很不错的一家店,辣度适中,爱吃辣的可以要求再做辣一些。人均50吃饱喝足。
菜单给大家参考价格↓↓↓↓

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紫玉琴心_ted + 1 + 1 你在大闽这么厉害,你家人知道吗?.

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米拉拉 2017-3-9 16:30 进行了修改

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[只看此人] 发表于 2017-3-9 16:30:46

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[只看此人] 发表于 2017-3-9 16:41:21
121212

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[只看此人] 发表于 2017-3-9 17:26:27
看看

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[只看此人] 发表于 2017-3-9 19:10:31

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[只看此人] 发表于 2017-3-9 20:05:23
55555555555

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[只看此人] 发表于 2017-3-9 20:40:40
111111111111111111111

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[只看此人] 发表于 2017-3-9 21:50:54
地下

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[只看此人] 发表于 2017-3-9 23:10:17
0000000000000

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[只看此人] 发表于 2017-3-9 23:57:30
看看

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[只看此人] 发表于 2017-3-10 00:10:20

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[只看此人] 发表于 2017-3-10 08:21:42
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[只看此人] 发表于 2017-3-10 10:17:29
0000000000000000000000

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 2017-3-10 10:24:31
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[只看此人] 发表于 2017-3-10 10:59:54
求地址

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[只看此人] 发表于 2017-3-10 14:02:16
٩(๑^o^๑)۶

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福州市,鼓楼区
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[只看此人] 发表于 2017-3-10 14:21:02
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[只看此人] 发表于 2017-3-10 15:30:14
唉哟不错哦~

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[只看此人] 发表于 2017-3-10 15:39:03
fffffffffffff

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 2017-3-10 16:13:22
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