[小店推荐] 小编探店 | 歌乐山辣子鸡 就爱这样的麻辣~! [复制链接]

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发表于2017-3-15 10:23:46 查看: 28271 回复: 365
麻辣酥香,鲜嫩化渣”没错,这说的就是歌乐山辣子鸡,相传是从一家路边小店火起来的。椒香的鸡肉隐匿于满盘红亮的辣椒之中,过油的干辣椒清香、甜咸适口;鸡块香气四溢、入口酥脆。这种在辣椒堆里找鸡丁的感觉真的很过瘾!

西庄路健康大排档旁新开的歌乐山辣子鸡可不仅仅这样哦!“一鸡三吃”,有滋补鸡汤煲、辣子鸡和爆炒鸡杂。家养土仔公鸡现杀现烹,以保持鲜嫩肥美,辅以上等辣椒花椒,这样烹饪出的菜品,自然是没话说。这便宜不占,岂不是要亏大了!!

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虽然西庄离福州主流商圈的有些远,可安奈不住附近有几家颇具名气的特色店,值得吃货花些时间去一探究竟滴!信不信由你,反正小编是去了,整体感觉还不赖。尤其是新开张的歌乐山辣子鸡,全鸡宴5.8折的优惠,人均低的爽爽的!

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歌乐山辣子鸡

地址:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
電話:0591-83605777、87911155



3月12日~19日5.8折;
3月20日~31日6.8折;
4月1日~18日7.8折。
(跑山鸡原价38元/斤,土鸡原价48元/斤)



再来说说装潢吧!还未入店就看到炫彩的灯光,还以为走的是音乐餐吧风呢!等到进店却大吃一惊!这整个就是农家调调,整体风格还真的很不错,处处显得精致,大蒜、青红辣椒、漂亮的灯饰......都吸引小编这种爱拿着手机咔咔咔的拍照党!

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前菜

喝酒吃饭之前,是不是得先来点凉菜开开胃!小编尝试了他们家的素拌三丁、绿芽虫草花、麻辣牛肚、鲜椒脆肚,觉得都还不错,看来是个吃饭喝酒聚会的好去处!

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素拌三丁


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绿芽虫草花


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麻辣牛肚


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鲜椒脆肚





全鸡宴

没错!他们家最最主打的就是这“一鸡多吃”的全鸡宴,滋补鸡汤煲里面的鸡肉滑嫩滑嫩的!辣子鸡麻辣酥香,爆炒鸡杂鲜香入味。跑山鸡原价38元/斤,土鸡原价48元/斤,现在还有5.8折的钜惠折后的价格想想就觉得很美丽!

滋补鸡汤煲
他们家的鸡汤确实算得上是一绝,里面的鸡肉不仅香香的,而且还滑嫩换嫩的,入口就有种快要化了的感觉。鸡汤香气四溢、味道鲜美。一碗接着一碗喝,根本停不下来的节奏!

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吃完鸡肉还可以素菜涮起来,店内有调料台,上面不仅有调料还有好几种蔬菜,生菜、娃娃菜、空心菜......差不多六七种的样子!问了店员才知道,这些蔬菜都是不收费的,且无限量供应!

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辣子鸡
辣子鸡,一道大众喜闻乐见的美味佳肴!嫩鸡肉加大量鲜辣椒爆炒,想起来就口水直流!歌乐山出品的辣子鸡鲜香麻辣,椒香酥脆的鸡肉丁丁隐匿于满盘红亮的辣椒之中,好吃好玩又有趣!

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爆炒鸡杂
既然都说了全鸡宴,鸡杂当然也不能放过,小编还是头遭吃到全都是鸡杂做得菜!先来普及下:鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡胗等,不仅鲜美可口,营养丰富,还有助消化、和脾胃、润肤养肌的好功效哦!他们家是和木耳一起炒制的,味道蛮赞的!

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推荐菜

乡吧牛鞭花
这是一道由牛鞭花与面疙瘩的其妙组合!也是小编在福州吃到最好吃的牛鞭花。牛鞭花软烂而又带着些许嚼劲,辣度也是刚刚好,再搭配上几乎不辣的面疙瘩,很适合寻奇的吃货!

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签签虾
大虾挑虾线,剪去虾须虾脚,处理干净之后用竹签穿起来制作的美味,这是一道很常见的菜,福州好多餐厅 也都有做,而我要说的就是他们家的签签虾,特别入味,处理的也很干净,点个赞!

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米线烩肥牛
米线烩肥牛,这应该算是一道主食吧!米线和肥牛都隐匿着一种特别爽的辣味,吃到嘴里是辣乎乎的,心里却是爽乎乎的。最上面一层的肥牛,蘸完汤汁味道会更好,大块吃起来~~

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林招财 2017-3-20 16:14 进行了修改
小果酱 2017-3-15 10:23 进行了修改
小果酱 2017-3-15 10:22 进行了修改
小果酱 2017-3-15 10:19 进行了修改

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中级白领
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[只看此人] 发表于 2017-3-15 11:00:13
6666666666

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中级白领
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[只看此人] 发表于 2017-3-15 11:00:52
吃过辣子鸡,感觉还不错

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-15 11:07:25
图片看上去蛮诱人的,可以考虑去尝尝

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-15 11:24:21
哎呦不错喔看起来很好吃

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-15 11:53:27
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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 14:07:44

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 14:12:47
00000

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 14:13:05

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 14:13:27

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:17:45

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:23:41
666666

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:25:30

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:27:10
看看

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:28:37

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:33:29

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:35:14

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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:36:49
gtttttttttt

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:40:47
1231231

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-3-20 16:42:58
kkkkkccccccc

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