[小店推荐] 荐店丨吃完这顿“竹荪鹅”,鲜的我眉毛都掉下来哉~ [复制链接]

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发表于2017-8-10 16:55:09 查看: 4255 回复: 126
炎炎夏日,
热得不知东西南北中,
连胃都不知道吃啥好!

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没胃口?不想吃?
不想吃?没胃口?
不妨试试
这家新开的竹荪鹅
清新、解腻、滋补、爽口
↓↓↓

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贵州的竹荪、广东的鹅肉、鼓山的泉水
这一碗有没有诱惑到你呀!

SO
跟着东郭的步伐
一起去吃吃看!

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周氏竹荪鹅
地址:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
電話:0591-87805750
人均:¥60+

据说老板是在贵州工作发现的竹荪鹅,觉得好吃,就带回了福州,并开了这家周氏竹荪鹅。

店面不大,去吃的小伙伴要仔细找喽!站在门口不觉得有什么,进店就发现真的很大,还别有洞天,一楼大厅被划分成了三块,每一个区域都各有特色,二楼以包间为主,冠以三坊七巷的坊和巷名字。

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接下来
开吃竹荪鹅啦
↓↓↓

竹荪鹅(中份)

七.八月份却是菌类最为繁盛的季节。竹荪作为大自然馈赠的精灵,本身就鲜爽清甜,营养丰富,与鹅肉的相遇更是碰撞出了销魂美味。

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锅底由贵州的野生竹荪、广州的鲜鹅肉、鼓山的泉水、野生竹笋等食材组成,经过慢火细炖成为鲜美的竹荪鹅汤底!

上桌就是炖煮熟的,可直接开吃。服務员会建议先喝上一碗纯汤,细品这竹荪与鹅肉熬煮的精华。

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▲广州鲜鹅肉

这鹅肉真的是奇了!简直一点都不腻口,还炖煮的刚刚好,一咬就脱骨的那种,吃着竟不觉得有丝毫额罪恶感,反而有种超滋补养生的感觉。

东郭点的是中份的锅底,鹅肉竟四个人都吃不完,真是太足量了!性价比高到逆天。

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▲贵州野生竹荪

我竟第一次吃到这么大块一整个的野生竹荪。经过熬煮,竹荪包含着鹅肉的鲜味,还与些许黑胡椒提味,配着浓郁的汤汁一起送入嘴中,那感觉简直棒极了!

涮火锅啦

吃完竹荪鹅之后还可以接着火锅顺起来,其中鹅肉和竹荪都是可以续点的,只是肉肉的分量太足,所以我们就续了一份竹荪,毕竟它太好吃了!

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▲单点野生竹荪

墙裂推荐他们家的鹅珍和鹅肝,一口下去都是惊喜,简直跟这个竹荪鹅汤搭配到不行,鹅珍脆爽,鹅肝柔滑,只是煮的时间不宜过久哦!

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▲鹅珍

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▲鹅肝

在涮菜里面,还有个值得推荐额,就是豆皮,别看其貌不扬,味道口感还是不错滴!薄薄的一层豆皮再融入竹荪和鹅肉的精华之汤,只有亲试才知道其的美味。

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▲豆皮

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▲时蔬拼盘

A/B卤味拼盘

店内也有单点的各种卤味,选择困难症的可直接点上两份拼盘,有A、B可选。没有摆盘,但好爽够味,想吃的可以试试。

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A:牛肉、鹅珍、鸡爪、猪舌头、面筋

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B:鹅肝、金钱肚、鸡爪、猪耳朵、千叶豆腐

敲好喝的现榨果汁

身为美食    的东郭,可以说是喝过现榨果汁无数,能让我味蕾感到惊喜的,那应该是就是真的好喝。他们家全部都是水果榨汁的,没有一滴水的加入,醇香入口,满嘴幸福。

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-end-
这家餐厅的鹅已经发话了,
还不快来吃!
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见习小白领
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[只看此人] 发表于 2017-8-10 16:58:04
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

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[只看此人] 发表于 2017-8-10 17:28:04

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[只看此人] 发表于 2017-8-10 22:40:35
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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-8-11 10:21:49
在哪里

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 2017-8-11 13:01:28
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普通小白领
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[只看此人] 发表于 2017-8-11 15:08:50

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 2017-8-11 15:14:59
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[只看此人] 发表于 2017-8-11 15:53:51

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 7 天前
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见习小白领
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[只看此人] 发表于 7 天前
我想去看看

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 7 天前
1

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 6 天前
地址在哪

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 5 天前

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 5 天前

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 5 天前
。。。。。。。。。

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 5 天前
吃完这顿“竹荪鹅”,鲜的我眉毛都掉下来哉

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待业青年
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[只看此人] 发表于 5 天前
三坊七巷啊?

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普通小白领
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[只看此人] 发表于 5 天前

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待业青年
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[只看此人] 发表于 4 天前

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