[小店推荐] 堪比五星级的海鲜姿造,只要你想得到这家店统统都有 [复制链接]

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TA的帖子:
发表于2017-10-12 01:03:55 查看: 23442 回复: 414


市价100+一斤的蜜蜂龙虾
刚捞出来的活蟹、河虾、鲍鱼
比手机还大的龙虾刺身吃吃吃
......
足足近百种海鲜,各种品类
性价比超级高
没有5个胃别想来浪

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(六一店)地址:
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(五四路华福店)地址:
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(融侨二店)地址:
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(金山店)地址:建新中路中庚城市广场2楼(金山店装修中)
(融侨一店)地址:
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電話:400-065-1718

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看到这只龙虾你就知道这家店有多大气了!!!

TA
创立7年在福州开了5家分店
如果你问我吃海鲜去哪里
吃货我一定会告诉你
就去这里!

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海鲜店,主角当然是活蹦乱跳的海鲜们啦~所以1718公馆的食材区特意设在了2楼大厅,对客人开放,喜欢什么就可以自己进行选择,超新鲜的生猛海鲜,一眼就看得见!

相信不少人看到「海鲜姿造」时,内心会充满许多小疑惑,海鲜也有这么多讲究?此时此刻,天生爱“新鲜”的福州人也坐不住了......

究竟什么是海鲜姿造???
海鲜姿造,时兴于沿海地区,是近年流行起来的一种菜系。它作为海鲜界的“艺术家”,惊艳的造型总让人眼前一亮。
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以鲜活的海鲜为主要食材,经师傅专业刀工的娴熟处理,再以艺术视觉的摆盘,向食客呈现一道道与众不同的美味艺术,让你的视觉与味觉达到极致享受。

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鲜美肥嫩的蛏子出锅,看着那散发着香气的白色汤汁,笔者总是会食指大动。蛏子肉咬在嘴里,肥嫩细腻,汤汁的鲜美在口腔中弥漫开来,再喝一口汤,那种感觉别提多么舒爽。

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满盘冰山上的蛏

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招牌鸭锅
野鸭锅19元一位,这个价位是小锅底中的性价比之王了。能吃肉又能涮菜的鲜美汤底,一点也不油腻,鸭肉紧实甘甜,在涮菜之前就可以喝上几口暖暖胃

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野鸭锅底+新鲜海鲜,可谓是他们家招牌中的招牌,别家学不来哦!这个是新推出麻辣锅底,爱吃辣的小伙伴,躁起来~~

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看图!与众不同的锅底,带了超乎寻常的极致享受!隔开的小漏斗,把花椒、青椒辣椒等细碎料底隔开而来,涮煮起来更加方便,简直不能在贴心啦!

斑鱼姿造

气势恢宏的摆盘,薄如蝉翼的刀功,为我们呈现一座铺满斑鱼片的冰山,视觉上就已经超大满足,稍微涮烫后的斑鱼,无肉无刺鲜嫩,鱼皮q弹,鱼骨架和鱼头回收还可以做椒盐,一鱼两吃。椒盐的做法使鱼头和鱼架酥脆可口,喷香扑鼻。

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天然河虾公正蟹拼盘

河虾好似孔雀开屏和正蟹拼凑在一起,个头巨大的河虾用竹签插着,再也不要担心它放入沸腾的火锅中活蹦乱跳,正蟹的鲜活程度更不用说了,在我拍照的时候它就按耐不住自己,蟹脚一直在颤动,一定是想让我快点把它吃了。
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大象蚌
最喜欢的刺身没有之一,蘸上店里特调的芥末和酱油,不论你什么工作的压力和烦恼,都在芥末辣一下子冲上鼻头,泪水夺眶而出的刹那,所有不愉快烟消云散!吃起来很爽又欲罢不能的甘甜大象蚌刺身

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谷饲雪龙姿造

古有犹抱琵琶半遮面,今有欲用雪龙半遮面,一大块厚实的牛肉,真的是让肉控大口满足

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每一块的纹理都是清晰可见的,每一块肉的大小都将近有8 plus的大小,观看色泽就像    我垂涎欲滴。


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夹起一片在滚烫的锅中涮上4-5秒左右,即可夹出。

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同样的还有造型令人惊叹的羊肉姿造


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活章鱼

第一次看到人家吃章鱼是视频里日本人吃活的章鱼,一边吃一边章鱼爪还盘踞在嘴巴外面。我昨晚吃到的是已经切好的章鱼足,但是依然新鲜刺激,很有韧性却又咸鲜的味道,然后章鱼爪上的小吸盘我每咬一口,它就轻轻吸住我的嘴唇,真是新鲜又刺激

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这家店一年四季都被吃货追捧,每个季节推出的招牌都能掀起一阵风潮。而在秋冬季,祭出了他的杀手锏,引得众吃客争相来吃第一口鲜~

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这捞上来的虾整整有二十几厘米!!!


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快带上小伙伴一起相约,共享海鲜大咖盛宴
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卖故事的人。 7 天前 进行了修改
卖故事的人。 2017-10-12 11:20 进行了修改
卖故事的人。 2017-10-12 10:36 进行了修改
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卖故事的人。 3 天前 添加图标

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 09:03:48

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见习小白领
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[只看此人] 发表于 2017-10-12 09:38:32
kankankankankan

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 10:01:11
第三方萨芬是否水电费水电费

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 10:23:59
足足近百种海鲜,各种品类

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 10:52:09

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 10:59:53
看看哪家店

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 11:25:17
iohbu

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 11:33:28
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[只看此人] 发表于 2017-10-12 15:08:27
看看

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 16:52:59
看来编辑还是要主动跑出去。VIP飘过。

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 17:00:25

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 17:16:23
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[只看此人] 发表于 2017-10-12 20:58:11

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[只看此人] 发表于 2017-10-12 22:51:59
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[只看此人] 发表于 7 天前

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