[备婚日记] DIY婚礼策划 像专家一样策划婚礼 [复制链接]

普通小白领
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发表于2018-1-24 11:44:57 查看: 1181 回复: 1
如果你是婚礼DIY范儿的,没有管理盛大婚宴的经理,没有婚礼策划人,而你需要自己组织和策划这一切事物。那么你要注意了,接下来,我们会告诉每一位即将结婚的新娘,关于筹备与策划婚礼的各种小贴士与小技巧。
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如何像专家一样策划婚礼
安排婚宴座次:
相信谁都不希望看到阿毛叔为了要和自己熟人坐一桌,不顾一切冲上去抢夺老菜姐的位置吧。所以,提前安排好婚宴座位还是非常必要的。有几条安排座次的简单规则:把多少有点联系的人安排到同一桌,比如同事一桌,或者表兄弟表姐妹一桌。把有宿怨的人安排到不同桌上;把孩子们都分到一桌。不要把没有对象的客人安排到“单身桌”,这么做非常不体贴。也不要把上了年纪的亲戚们安排坐在乐队或者音箱边,这会让他们觉得很闹心,当然也不要把年纪大的客人安排到大家总是进进出出的大厅门口。你可以充分利用一次性纸盘作“桌子”,在便利贴上写上宾客的名字,依次把便利贴贴在纸盘周围,安排好后记录。

引座卡片:
不要小看这些小卡片,它们会引导客人们走到正确的桌前。你可以按照传统的方式,将引座卡放在一个平坦的桌面上,让大家来拿;或者来点有创意的,把卡片都挂在树枝上也不错。要保证大家在进入婚宴宴会大厅时,就能方便地拿到这些小卡片。不过千万不要把引座卡放在大门口或者入口处,这样势必会造成“交通拥堵”。

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吧台位置:
吧台就好像学校里最受欢迎的孩子,在婚宴上总是最引人注目——当然,你不用担心,不会比你更耀眼炫目。不靠墙的正方形或圆形吧台,比较容易照顾到从各个方向来的宾客们,这样就避免了吧台前面排起不耐烦的长龙。如果婚宴吧台酒水品种比较齐备,不妨按照每50位客人请一位酒保,如果吧台只供应红酒和啤酒,可以按照每75位客人请一位酒保。尽量让鲜花或其他装饰物远离吧台,或者放在酒保背后,这样客人来点酒水的时候,就不会敲着花瓶引起酒保注意了。

安排舞池:
可以将舞台置于乐队或者司仪前方,然后让用餐区域环绕舞池三面,延展开来。根据所有来宾名单,按照每位客人不要小于2.5平方英尺的空间安排舞池大小,虽然实际上只有30%或者40%的客人们会同时在舞池里翩翩起舞。

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安置餐桌:
你去吃西餐时,大概已经了解到西餐刀放在右手边,叉放在左手边,如果你打算在婚宴时为大家提供西餐,是不是也有必要把这么多的刀叉都放得整整齐齐的呢?答案是肯定的,非常有必要,因为摆放整齐的餐具会让客人们感觉宾至如归。基本摆放规则是:装饰浅盘摆在每位宾客餐位正中。餐具由外到内,依照使用顺序摆放。将沙拉叉摆在餐叉的左侧,汤匙(如用的到汤匙的话)摆在刀的右侧,面包牛油碟摆在叉子上方。

餐点小站:
虽然大家可能对婚礼自助宴会上的取餐长龙见怪不怪了,不过现在是时候,从你开始,终结自助餐台前漫长的等待队伍了。与其让所有的客人们都挤在单个自助餐台前面,不如让桌子与墙保持一定距离,这样客人们就能从桌子两边各取所需。用相同的两只盘子装上相同的食物,让人一眼就看出是一样的菜,就不用两边都跑一次了;如果你准备的是一次聚餐的话,可以准备分量稍少,分装成两份的菜肴,而不是满满的一大份。这样一来,所有客人同时冲上前去取餐的场面就绝对不会在你的婚礼上出现了。如果你邀请了100位客人,那么就设置两个自助餐台吧。再附一条能让自主宴会上的客人们心情愉快的小贴士——租用自助餐盘。自助餐盘比普通餐盘更大,而且更容易拿着走来走去。

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婚礼蛋糕:
你精心准备的蛋糕,当然需要精致呈现,打着美美的光线,每个人都能过来拍上一张美美的照片。为了避免碰倒蛋糕的事情发生,一定要确保将蛋糕放在非常稳固的桌子上,远离舞池,避开会有很多人来来往往的区域,比如门庭、上菜口、厨房等。关于放置蛋糕的桌子,桌子尺寸大小要与蛋糕大小匹配。问问你订婚礼蛋糕的蛋糕房,婚礼蛋糕的直径是多少,然后定一只比这个尺寸大5-10英寸的桌子来摆放蛋糕。比如,蛋糕直径是20英寸,就可以订购一只直径为30英寸的桌子放蛋糕。最后,用垂到地面的桌布完成婚礼的色调搭配。精彩美味的蛋糕,一定会赢得大家的目光和喜爱。


拉近距离:
虽然在策划的时候,好像总觉得几个小时的婚礼非常漫长,但一旦按照事前安排好的计划,所有婚礼进程——祝酒、敬拜父母、切蛋糕等,会在眨眼之间完成。为了让所有客人们都感觉到你非常重视他们,不妨花点时间——大约每桌5-10分钟的时间——跟客人们聊聊天,不过在聊天之前,一定要事先了解那些你还不太熟悉的名字。可以在头盘或主菜之后,或者是跳舞开始之前,到各个宴会桌前和来宾们小聊一圈,让大家感觉

婚礼氛围温暖窝心。



mimi小猪 2018-1-24 11:52 进行了修改
mimi小猪 2018-1-24 11:51 进行了修改

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待业青年
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[只看此人] 发表于 2018-1-24 17:54:06
美美的  

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